Kwestia smaku, czyli dlaczego jemy ziemniaki Newsweek
Podawać z pieczywem, natką pietruszki i ewentualnie kleksem gęstej śmietany. Strogonow - przepis na tradycyjne i popularne danie z wołowiny (Boeuf Stroganow) czyli wąskie paski polędwicy krótko obsmażane z pieczarkami, podawane w sosie.
Bogracz Kwestia Smaku Food, Beef, Grilling
Czas przygotowania: 30 minut. Czas pieczenia: 4 godziny. Liczba porcji: około 500 g pieczeni. Dieta: bezglutenowa. Składniki. 600 g wołowiny - mało tłusta i bez żyłek. 5 łyżek octu balsamicznego. 2 ząbki czosnku. 4 łyżki oliwy. po pół łyżeczki soli i pieprzu. Wołowina pieczona. Marynowanie mięsa: 1-3 dni. Pieczenie: 3,5-5 h.
Boeuf Bourguignon wołowina po burgundzku Kwestia Smaku
Znajdziesz tutaj przepis na szarpaną wołowinę, która jest doskonałym pomysłem na dietetyczny obiad z wołowiną i smakuje wyśmienicie. Ta pyszna potrawa to doskonała propozycja dla miłośników mięsa i tradycyjnych smaków.
Kwestia Smaku KwestiaSmaku Flickr
Wołowina. Pieczarki. Świąteczny obiad. Składniki. 8 porcji. 1,5 kg wołowiny (np. karkówka, łopatka) 150 g wędzonego boczku. 2 łyżki oleju roślinnego. 50 g masła. 2 ząbki czosnku. 2 marchewki. 1 por. 1 cebula. 2 łyżki mąki pszennej. sól i pieprz. 500 ml bulionu wołowego. 500 ml czerwonego wytrawnego wina. 2 łyżki koniaku (opcjonalnie)
Kwestia Smaku Blog — decor8
Mięso. Mięso mielone. Kurczak. Indyk. Wołowina. Wieprzowina. Cielęcina. Jagnięcina. Kaczka. Gęś. Podroby. Pasztet. Pieczone mięso. Więcej. Warzywa. Bakłażan. Bataty. Bób. Botwinka. Brokuły. Buraczki. Ciecierzyca. Cukinia. Dynia. Fasolka szparagowa. Jarmuż. Kalafior. Kapusta. Młoda kapusta. Kapusta pekińska. Kukurydza.
Kwestia Smaku KwestiaSmaku Flickr
Wołowina po burgundzku (boeuf bourguignon), jak sama nazwa wskazuje, łączy smaki typowe dla francuskiej Burgundii: wina, cebulki, pieczarek. Przygotowanie tego dania wymaga czasu, ale przy dobrym planowaniu możemy poszczególne kroki rozłożyć tak, by gotowanie nie zakłócało normalnego porządku dnia.
Krokiety Przepis Polish recipes, Polish cuisine, Poland food
1 marchew. 1 cebula pokrojone na plastry. 1 łyżka przecieru pomidorowego. 2 łyżki mąki. 3 szklanki czerwonego wina. 3 szklanki bulionu wołowego. 2 duże ząbki czosnku. 2 pokruszone liście laurowe. 20-25 sztuk małych cebulek smażonych do miękkości na maśle. 0,5 kg malutkich pieczarek usmażonych na złoto na maśle. PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU.
Kwestia smaku YouTube
Czas przygotowania: 3godz. 0min. Dla ilu osób: dla 6 osób. Poziom trudności: średni. Ocena: (średnia 4.36 z 228 głosów) Składniki: boczek 100 g. marchewka 120 g. cebula 110 g. wołowina 1000 g. mąka pszenna 30 g. oliwa z oliwek 10 g. sól 3 g. pieprz 3 g. bulion wołowy 500 ml. czerwone wino 500 ml. czosnek 14 g. koncentrat pomidorowy 30 g.
Kuchnia Tajska Kwestia Smaku Kuchnia Poland
Dodać suchą soczewicę i wlać bulion, następnie zagotować. Dodać kurkumę, słodką i ostrą paprykę oraz świeżo zmielony pieprz i sól do smaku (w razie potrzeby). Gotować pod przykryciem przez ok. 10 - 15 minut. Dodać krojone pomidory z puszki i gotować przez ok. 10 minut pod przykryciem. Dodać szpinak i wymieszać.
Pin on Mięsa
dania mięsne. Wołowina duszona. Przepis na duszoną łopatkę wołową z czosnkiem bez dodatku tłuszczu. Tak przygotowana wołowina duszona smakuje doskonale. Czas duszenia: 2 godziny 30 minut. Liczba porcji: 4. Dieta: bezglutenowa. Składniki. 0,5 kg łopatki wołowej. 5 dużych ząbków czosnku. mała cebula. mała marchewka. 0,5 szklanki wody.
Pin on Jedzonko
5 plastrów wołowiny (wołowina na pieczeń, rostbef, ligawa, udziec) sól i pieprz; 1 łyżeczka suszonego oregano; 2 łyżeczki musztardy; nadzienie: 1-2 ogórki kiszone i 1/2 papryki (lub np. tylko 5 kawałków suszonych pomidorów) 2 łyżki oleju roślinnego; 2 i 1/2 szklanki rosołu lub bulionu wołowego lub drobiowego
Pin on Jedzonko
Kuchnia polska. Dania główne. Wołowina. Dla dzieci. Składniki. 6 - 8 porcji. 1 kg mięsa wołowego (z udźca), pokrojonego i wystekowanego. po 1/2 łyżeczki soli i pieprzu. przyprawa do mięsa (np. zbójnicka* eko, bez glutaminianu sodu) 2 łyżki oleju. 1 ząbek czosnku. 1 cebula. 3 ziela angielskie. 2 listki laurowe. 1/2 łyżeczki majeranku.
Kwestia Smaku Blog — decor8
Mięso. Mięso mielone. Kurczak. Indyk. Wołowina. Wieprzowina. Cielęcina. Jagnięcina. Kaczka. Gęś. Podroby. Pasztet. Pieczone mięso. Więcej. Warzywa. Bakłażan. Bataty. Bób. Botwinka. Brokuły. Buraczki. Ciecierzyca. Cukinia. Dynia. Fasolka szparagowa. Jarmuż. Kalafior. Kapusta. Młoda kapusta. Kapusta pekińska. Kukurydza.
Kwestia Smaku Blog decor8
Czas przygotowania: 30 minut. Czas duszenia: 1 godzina 30 minut. Liczba porcji: około 1200 gramów. Kaloryczność kcal: 180 w 100 g dania. Składniki. 1 kg wołowiny - zrazowa górna, krzyżowa lub rozbratel. 2 szklanki wody. 2 średnie cebule - 300 g. 2 łyżki smalcu np. gęsiego. 3 ząbki czosnku. 1 łyżka mąki pszennej.
Carnitas Kwestia Smaku Carnitas, Food, Cooking
Składniki. 2 porcje. 200 g wołowiny (polędwicy lub antrykotu, rozbratla) 1/2 brokuła. olej do smażenia (np. kokosowy) Sos. 3 ząbki czosnku. 2 cm kawałek imbiru. 2 łyżki cukru. 5 łyżek sosu sojowego. 150 ml wody. 2 łyżki oleju sezamowego. 2 szczypty białego pieprzu (lub czarnego) 2 łyżeczki skrobi (mąki ziemniaczanej) Do podania.
Pin on mięso
Opis wykonania. Wołowina po burgundzku to aromatyczne mięso wołowe przyrządzane w czerwonym winie. Stanowi klasykę kuchni francuskiej i idealnie nadaje się na przyjęcia. Jest eleganckie, smaczne, a w dodatku można przygotować je dużo wcześniej przed przybyciem gości.